دستگاه برش کالباس RCAM-250 رویال کترینگ آلمان

دستگاه برش کالباس RCAM-250 رویال کترینگ آلمان

چه بخواهید برش های نازک ویفری مورتادلا یا یک تکه نان گوشت خوب را برش دهید، با دستگاه برش RCAM-250 می توانید سوسیس، گوشت یا پنیر را دقیقاً به اندازه ای که برای غذای خود نیاز دارید برش دهید. این باعث می شود دستگاه برای تهیه میان وعده در رستوران یا سردخانه برای پذیرایی ایده آل باشد.

وقتی صحبت از سوسیس و کالباس می شود – از برش دهنده دقیق و سریع رویال کترینگ استفاده کنید

عرض برش را می توان با یک دستگیره چرخشی بسیار دقیق و بدون پله تنظیم کرد بین 0 تا 12 میلی متر استخدام شدن. یک ترازو روی دستگیره چرخشی یک نمای کلی دقیق از ضخامت برش انتخابی را به شما می دهد. بسته به نوع سوسیس یا گوشت، ضخامت مورد نظر را می توان به طور دقیق و تکراری تنظیم کرد. و با حداکثر عرض 12 میلی متر، حتی برش های بسیار ضخیم را می توان برش داد.

برای اینکه بتوانید سریع کار کنید، دستگاه مورد نیاز پذیرایی شما مجهز به یک موتور 150 واتی است که تیغه برش را به یک تیغه قابل توجه تبدیل می کند. سرعت برش 352 دور در دقیقه جابجا شد. در نتیجه سوسیس و فرآورده های گوشتی به سرعت بریده می شوند تا به اندازه لقمه برای غذاهای شما آماده شوند.

با قطر 250 میلیمتر تیغه برش برش دهنده است حتی برای انواع بزرگتر سوسیس مانند مورتادلا یا ژامبون پارما مناسب. اما حتی کباب های بزرگ و سرد را می توان با چاقوی برش به برش هایی به اندازه لقمه برش داد. برای برش پنیر که البته با چاقوی توکار نیز امکان پذیر است، چاقوی برش با روکش تفلون را پیشنهاد می کنیم که بیشتر انواع پنیر کمتر به آن می چسبند. همچنین می توانید لوازم جانبی مربوطه را در لوازم قصابی expondo پیدا کنید.

هر چاقویی با گذشت زمان کمی کدر می شود، به خصوص هنگام پردازش مقادیر بیشتر غذا. برای اطمینان از اینکه وقفه ناشی از سنگ زنی زیاد طول نمی کشد و شما را از ریتم کاری خود خارج نمی کند، یک روشن در دستگاه وجود دارد. آسیاب نیمه اتوماتیک یکپارچه، که تیغه برش را تنها در چند مرحله ساده ترمیم می کند.

بیشتر سوسیس و کالباس و فرآورده های گوشتی را می توان با خیال راحت روی سطح برجسته قرار داد و با کمک هل دهنده به راحتی روی چاقو حرکت داد. حرکت برش به طور بهینه توسط بلبرینگ های داخلی و بلبرینگ پشتیبانی می شود، به طوری که حتی مقادیر زیاد را می توان به راحتی برش داد. محافظ تیغه و دسته های پلاستیکی با دقت قرار داده شده ایمنی لازم را تضمین می کند.

مشخصات محصول:

• مدل: RCAM-250
• شماره مورد: 10010796
• شرایط مورد: Neu
• تنش: 230 V
• عملکرد: 150 وات
• مسکن مواد: آلومینیوم جلا و آنودایز شده
• مواد مسر: فولاد مخصوص تیغه ها
• چاقوی قطری: 250 میلی متر
• ضخامت بخش: 0 – 12 میلی متر (بدون پله)
• سرعت چرخش: 352 U/min
• واحد تیزکن چاقو: یکپارچه، نیمه اتوماتیک
• اسلاید بلبرینگ: بلبرینگ ساده و ساچمه ای
• طول کالسکه: 185 میلی متر
• حداکثر عرض برش: 180 میلی متر
• حداکثر ارتفاع برش: 130 میلی متر

محدوده تحویل:

• اسلایسر RCAM-250
• کتابچه عملیات