چاقوی آشپز24سانتی متر JA HENCKELS زولینگ آلمان

چاقوی سرآشپز ZWILLING JA HENCKELS 240 میلی متر طول تیغه: 240 میلی متر چاقوی سرآشپز ZWILLING® دارای یک تیغه بسیار بزرگ با طول 24 سانتی متر است. می توانید از آن برای برش دادن تکه های بزرگتر گوشت بدون زحمت استفاده کنید.

با این حال، این چاقو به همان اندازه برای برش سبزیجات یا ماهی مناسب است و حتی می توان از آن برای وزن کردن گیاهان استفاده کرد. از فولاد بسیار خاصی ساخته شده است که سخت و بادوام است. چاقوی سرآشپز بخشی از سری ZWILLING® Diplôme است که در آن سرآشپزهای برتر مدرسه آشپزی Le Cordon Bleu الهام بخش بودند و اجازه داشتند خواسته های خود را با توجه به چاقوی عالی بیان کنند.

این کار برش شما را آسان‌تر می‌کند، زیرا به لطف زاویه برش کوچک 20 درجه، تیز است. چاقوی ژاپنی مانند همتایان ژاپنی خود دارای ماشه Honbazuke است.

با چاقوی سرآشپز ZWILLING® ساخته شده از فولاد FC61 با کیفیت بالا، می توانید مواد لازم برای غذاهای خود را مانند یک حرفه ای خرد کنید. تیغه از فولاد ویژه حرفه ای FC61 ساخته شده است که تا حدود 61 راکول سخت شده است. مشخصات تیغه ژاپنی اصیل تیغه که از دو طرف با یک ماشه فوق تیز Honbazuke تیز شده است، وضوح خاصی را تضمین می کند. دسته پلاستیکی ارگونومیک با طراحی سه پرچ: برای کار بدون خستگی و ایمن با چاقو.