چاقوی آشپز 210 میلی متر HENCKELS زولینگ آلمان

چاقوی دیپلوم ZWILLING JA HENCKELS چاقوی سرآشپز 210 میلی متر طول تیغه: 200 میلی متر با چاقوی سرآشپز سری ZWILLING® Diplôme می توانید مانند یک حرفه ای گوشت، ماهی، سبزیجات و سایر مواد را برای غذاهای خود برش دهید. هنگام توسعه این مجموعه، ZWILLING® از سرآشپزهای برتر مدرسه آشپزی Le Cordon Bleu مشاوره گرفت. نتیجه یک سری چاقو است که به دلیل مواد و طرز کار خاص برای استفاده در رستوران ها نیز مناسب است. برای این سری از چاقوها، ZWILLING® از فولاد FC61 استفاده می کند که با سختی بالا مشخص می شود. بنابراین می تواند حتی استفاده های سنگین را نیز تحمل کند. برش تیغه از چاقوهای ژاپنی الهام گرفته شده است. بنابراین این چاقو با تیغه ای به طول 20 سانتی متر دارای ماشه Honbazuke است. تیغه و دسته به طور یکپارچه به یکدیگر متصل شده اند. این بدان معنی است که چاقو تمام الزامات بهداشتی را برآورده می کند و پس از استفاده به راحتی تمیز می شود. با چاقوی سرآشپز بسیار تیز ZWILLING، پخت و پز را آسان می کنید، زیرا به لطف زاویه برش کوچک آن 20 درجه، این چاقو بدون زحمت از میان غذاهای سخت تر می لغزد. اما برای وزن کردن گیاهان نیز بسیار مناسب است. بنابراین، چاقوی سرآشپز ZWILLING® با تیغه 20 سانتی متری خود، تجهیزات ایده آلی است اگر دوست دارید در آشپزخانه خلاق باشید و می خواهید بارها و بارها عزیزان خود را با غذاهای لذیذ جدید نوازش کنید. تیغه از فولاد ویژه حرفه ای FC61 ساخته شده است که تا حدود 61 راکول سخت شده است. مشخصات تیغه ژاپنی اصیل تیغه که از دو طرف با یک ماشه فوق تیز Honbazuke تیز شده است، وضوح خاصی را تضمین می کند. دسته پلاستیکی ارگونومیک با طراحی سه پرچ: برای کار بدون خستگی و ایمن با چاقو.