اگر منتظر مهمانان زیادی در رستوران خود هستید که می خواهند غذاهایی با سیب زمینی سرخ کرده بخورند، پس با سرخ کن برقی RCPSF 26ETH به خوبی آماده شده اید. ظرفیت دو ظروف سرخ کردنی 32 لیتر است. دو المنت حرارتی قدرتمند با مجموع 6000 وات روغن سرخ کردنی را به سرعت به دمای مورد نیاز می رساند. بنابراین سرخ کن بهترین شرایط را برای عرضه سیب زمینی سرخ شده به مهمانان شما به همان اندازه قابل اعتماد در جشن ها در یک هتل کنگره و رویدادهای فضای باز با تعداد زیادی از طرفداران گرسنه ارائه می دهد.

سرخ کن دوبل مجهز به دو ظرف 16 لیتری می باشد. برای سرخ کردن می توانید هر کدام را با 13 لیتر روغن پر کنید. این به شما امکان می دهد تا 5 کیلوگرم سیب زمینی سرخ شده را همزمان سرخ کنید. سرخ کن گاسترو را می توان به روش های مختلف در کیترینگ حرفه ای استفاده کرد، جایی که از آن برای سرو ماهی، سبزیجات یا تنقلات کوچک استفاده می شود. از آنجایی که هر دو ظرف سرخ کردنی را می توان به طور مستقل از یکدیگر استفاده کرد، حتی تهیه همزمان ظروف مختلف نیز مشکلی ندارد.

به لطف عملکرد بالای دو المنت حرارتی قابل جابجایی 3000 واتی، روغن موجود در سرخ کن به سرعت به حداکثر دمای 200 درجه سانتی گراد می رسد. پس از رسیدن به دمای حدود 180 درجه سانتی گراد، به لطف قدرت و حجم مخزن، می توان مقادیر زیادی سیب زمینی سرخ کرده را تنها در 4 تا 5 دقیقه تولید کرد. این به شما این امکان را می دهد که بعد از این مدت کوتاه 40 تا 50 وعده سیب زمینی سرخ شده تازه قهوه ای شده را به مهمانان خود ارائه دهید. ترموستات بسیار حساس حرارت ماهیتابه روغن را در دمای ثابت نگه می دارد تا نتایج سرخ کردنی بهینه صورت گیرد.

سبدهای سرخ کردنی سرخ کن برقی RCPSF 26ETH هر کدام دارای ابعاد 250 × 250 × 120 میلی متر هستند و مجهز به دسته های عایق حرارتی هستند. سبدهای ریز توری را می توان روی یک براکت در لبه حوض آویزان کرد تا روغن تخلیه شود.

سرخ کن دوبل گاسترو از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که به دلیل خاصیت بهداشتی برای فرآوری مواد غذایی بسیار مناسب است. علاوه بر این، سطوح صاف به ویژه به راحتی تمیز می شوند. یکی دیگر از نکات مثبت هنگام تمیز کردن، عناصر گرمایش قابل جابجایی هستند، به طوری که می توان بدون زحمت به تمام سطوح ظرف دسترسی پیدا کرد. با شیرهای تخلیه، روغن به راحتی و به سرعت تخلیه می شود.

بعد از تمیز کردن یا زمانی که نیازی به ظرف نیست، می توان آن را با درب بسته کرد تا گرد و غبار یا سایر آلاینده ها نتوانند وارد ظروف سرخ شوند. پایه های لاستیکی ضد لغزش یک پایه ایمن را در هر آشپزخانه تضمین می کند.