آسیاب غلات متناسب با میکسر پایه KitchenAid شما برای آسیاب کامل دانه های بدون روغن و کم رطوبت مانند گندم، ذرت، چاودار، جو دوسر، برنج، گندم سیاه، جو و ارزن. درجه قابل تنظیم آسیاب می تواند قوام مورد نظر را ایجاد کند. بدنه آسیاب غلات به عنوان قیف عمل می کند که دانه را به سمت سنگ آسیاب هدایت می کند. مارپیچ سنگ زنی آسیاب را به حرکت در می آورد. سنگ آسیاب متحرک غلات کامل را به آرد تبدیل می کند. از دستگیره تنظیم برای تعیین ظرافت فرآیند آسیاب استفاده کنید. آرد تولید شده تا حدودی درشت تر از آرد موجود در بازار است، زیرا تمام اجزای دانه با این آسیاب حفظ می شود. برس ارائه شده برای تمیز کردن سنگ های آسیاب و سایر قسمت های آسیاب به ویژه هنگام تغییر نوع دانه در نظر گرفته شده است.
بادام زمینی، دانه قهوه، دانه سویا یا تخمه آفتابگردان نباید با آسیاب غلات آسیاب شود. روغن یا رطوبت زیاد می تواند به آسیاب آسیب برساند.