WMF Edelstab به عنوان اولین مخلوط کن دستی با بدنه کامل فولاد ضد زنگ Cromargan®، با شکل باریک خود و مهمتر از همه با فناوری خود را تحت تأثیر قرار می دهد. مخلوط کن دستی با فناوری چاقوی WMF 2+2 در ترکیب با موتور بادوام 700 وات با 13000 دور در دقیقه و سرعت 125 کیلومتر در ساعت، نتایج اختلاط عالی و عالی را تضمین می کند.