هر چیزی که برای پختن به مایعات زیادی نیاز دارد در قابلمه گوشت جای می گیرد، زیرا لبه آن بالاست، هنگام تفت دادن گوشت هیچ چیز بیرون نمی ریزد و همچنین پاستا، سیب زمینی و سبزیجات را بدون هیچ مشکلی در خود جای می دهد.