اگر از مهمانان زیادی در رستوران خود انتظار دارید که می خواهند غذاهایی با سیب زمینی سرخ کرده بخورند، پس با سرخ کن برقی RCPSF 18ETH به خوبی آماده شده اید. ظرفیت دو ظروف سرخ کردنی 22 لیتر است. دو المنت حرارتی قدرتمند با مجموع 6000 وات روغن سرخ کردنی را به سرعت به دمای مورد نیاز می رساند. بنابراین سرخ کن بهترین شرایط را برای عرضه سیب زمینی سرخ شده به مهمانان شما به همان اندازه قابل اعتماد در جشن ها در یک هتل کنگره و رویدادهای فضای باز با تعداد زیادی از طرفداران گرسنه ارائه می دهد.

سرخ کن دوبل مجهز به دو ظرف 11 لیتری می باشد. برای سرخ کردن می توانید هر کدام را با 9 لیتر روغن پر کنید. این به شما این امکان را می دهد که همزمان مقادیر زیادی سیب زمینی سرخ شده را سرخ کنید. سرخ کن گاسترو را می توان به روش های مختلف در کیترینگ حرفه ای استفاده کرد، جایی که از آن برای سرو ماهی، سبزیجات یا تنقلات کوچک استفاده می شود. از آنجایی که هر دو ظرف سرخ کردنی را می توان به طور مستقل از یکدیگر استفاده کرد، حتی تهیه همزمان ظروف مختلف نیز مشکلی ندارد.

به لطف عملکرد بالای دو المنت حرارتی قابل جابجایی 3000 واتی، روغن موجود در سرخ کن به سرعت به حداکثر دمای 200 درجه سانتی گراد می رسد. اگر دمای تقریباً 180 درجه سانتیگراد برسد، به دلیل ظرفیت و حجم مخزن، می توان مقادیر زیادی سیب زمینی سرخ کرده را در مدت زمان کوتاهی تولید کرد. ترموستات بسیار حساس حرارت ماهیتابه روغن را در دمای ثابت نگه می دارد تا نتایج سرخ کردنی بهینه صورت گیرد.

سبدهای سرخ کردنی سرخ کن برقی RCPSF 18ETH هر کدام در ابعاد 200 × 220 × 100 میلی متر و مجهز به دسته های عایق حرارتی هستند. سبدهای ریز توری را می توان روی یک براکت در لبه حوض آویزان کرد تا روغن تخلیه شود.

سرخ کن دوبل گاسترو از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که به دلیل خاصیت بهداشتی برای فرآوری مواد غذایی بسیار مناسب است. علاوه بر این، سطوح صاف به ویژه به راحتی تمیز می شوند. یکی دیگر از نکات مثبت هنگام تمیز کردن، عناصر گرمایش قابل جابجایی هستند، به طوری که می توان بدون زحمت به تمام سطوح ظرف دسترسی پیدا کرد. با شیرهای تخلیه، روغن به راحتی و به سرعت تخلیه می شود.

بعد از تمیز کردن یا زمانی که نیازی به ظرف نیست، می توان آن را با درب بسته کرد تا گرد و غبار یا سایر آلاینده ها نتوانند وارد ظروف سرخ شوند. پایه های لاستیکی ضد لغزش یک پایه ایمن را در هر آشپزخانه تضمین می کند.