چاقو تیزکن CX 110 گریف آلمان

چاقو تیزکن های GRAEF برای هر کیفیت چاقویی مجهز به راهنمای زاویه بسیار دقیق و الاستیک هستند. تیغه بسیار دقیق تر و “تیزتر” تر از دستگاه های مشابه آسیاب می شود. با استفاده از گرد و غبار الماس بر روی چرخ های آسیاب، تنها مقدار کمی از مواد از چاقو حذف می شود. نتیجه این است که دیسک ها در مقایسه با سایر تیز کننده ها می توانند بسیار کندتر کار کنند. این بدان معنی است که اصطکاک کمتری روی فولاد چاقو وجود دارد و تیغه آن نمی سوزد.

دیسک های الماس

الماس سخت ترین سنگ های قیمتی است. به این ترتیب می توان چاقوها را به آرامی، سریع و دقیق تیز کرد. گرم شدن بیش از حد و در نتیجه نرم شدن مواد غیرممکن است.

زاویه آسیاب 15 درجه

این دستگاه با زاویه اولیه 15 درجه تیز می شود و برای چاقوهای ژاپنی ایده آل است.

به لطف فناوری XV، چاقوهای اروپایی با زاویه تیز کردن 20 درجه به سرعت و به راحتی تا زاویه 15 درجه تیز می شوند – برای وضوح و دوام بیشتر.

هنگام تیز کردن، لبه برش با استفاده از دیسک های الماسی ساخته می شود. لبه چاقو به زودی جمع می شود. این کار طول عمر لبه برش را تضمین می کند.

مرحله سنگ‌زنی و پرداخت، لبه برش جدید را با استفاده از دیسک‌های صیقلی/صیقل‌کاری ثبت شده صیقل می‌دهد، بنابراین وضوح قوی، تیز و طولانی‌مدت را تضمین می‌کند.